冬季养生知识

发布日期:2015-08-03 00:00

  冬天肾气当旺,冬寒伤肾阳,致代谢减弱,当袪寒养肾通达五脏;
 
  冬日天寒地冻,朔风凛冽,草本凋零,昆虫蛰伏,是一年中气温最低的季节,万物生机隐伏,人体阳气也潜藏于内,阴精充盛,这就是人体顺应自然的“养藏”之道。因此,冬季养生应注意避寒就温,敛阳护阴,着眼于一个“藏”字。
 
表现在四个方面:
    起 居调养:冬季三月,昼短而夜长,起居作息应当顺应人体养精固阳的需要,宜早睡迟起。上午待日出再外出活动,避开霜威。要注意保持室温恒定,室温低易伤元 阳,室温过高,内外温差大易感冒,还可以引起其它疾病。要注意常晒太阳,在阳光照射之下,人身肌肤和暖,血气刚强,御邪能力增强。还要注意防寒防风,衣着 厚、软、暖,着色宜深,内衣以棉质为好,外衣要宽松,鞋袜不要太紧,注意保持手脚、耳部的温暖。此外,冬日更要注意保肾固精,节制房事。
    饮食摄养:冬季饮食应当遵循“秋冬养阴”的原则,食物既不宜生冷,也不宜燥热,最宜滋阴补阳、热能较高的膳食。龟、鳖、藕、木耳、核桃、生姜等都是有益食品。注意摄取含维生素较高的黄、绿色蔬菜类。晨起宜喝热粥、晚餐节食、食后摩腹、缓行百步。
    精神养生:严冬之时,木枯草衰,万物凋零,常会使人触景生情,易患冬季情绪抑郁症。因此,冬季更要多与朋友聊聊天,保持豁达乐观的心境。
  进补保健:民间有“冬补三九”的习俗,在此时进补可扶正固本,萌育元气 ,增强抵抗力,为下一年的身体健康打下良好的基础。冬令进补宜予温补肾阳、益精添髓的药膳调摄。常用药膳有:
 
    1.麻黄附片羊肉汤:麻黄5克,附片10克,羊肉500克,生姜30克,调料适量。将羊肉洗净切块,诸药布包,加清水适量同煮,沸后调入葱、花椒、料酒、辣椒粉、桂皮等,同炖至羊肉熟后,去药包,加食盐、味精调味,服食。可温阳散寒,补肾益精。
    2.参附牛肉汤:党参30克,附片10克,牛肉1000克,老姜30克,调料适量。将牛肉洗净切块,诸药布包,加清水适量同煮,沸后调入葱、花椒、料酒、辣椒、桂皮、木香、草果等,同炖至牛肉烂熟后,去药包,用食盐、味精调味,吃肉喝汤。可温中散寒,补肾助阳。
    3. 人参杞子粥:人参5克,枸杞子15克,红枣5枚,粳米100克,红糖适量。先将人参、枸杞子,红枣煎水取汁,再与梗米放入锅内煮熬,至粥熟时加入红糖,溶 化调匀即可。每日1剂,早、晚趁热服食,连服3一5天。可补肾助阳。适用于脾肾阳虚所致的咳嗽,面色无华,形寒肢冷、食少纳差、大便溏泻、小便清长等症。
 
需要说明的是,药补需依据体质、年龄、性别等具体情况有针对性地补,不可滥补。
冬季养生之道是避寒就温,敛阳护阴。
    冬 日还应注意温足。因为人的双足离心脏的距离最远,末梢血液循环较差,加之双脚的皮下脂肪较少,防寒保温能力差,故“寒从脚下生”,下肢受凉,不仅影响两 足,还会引起上呼吸道感染等,甚或诱发心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。因此,冬季双足的保暖至为重要。另外,睡前用热水洗足,使毛细血管扩张,促进足部的 血液循环,可安神宁志,有益睡眠。这对于下元虚冷、阳气难以布达四肢、双足不温的老年人,更是保健的有效措施。
 
冬季养生时注意:
  一宜防寒:少冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒。 冬季养生要暖背足。
  二宜健脚:健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥,每天坚持用温热水洗脚,每天坚持步行半小时以上。早晚坚持搓揉脚心,以促进血液循环。
  三宜防犯病:冬季气候诱使慢性病复发或加重,冬季应注意防寒保暖,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。
  四宜水量足:冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养。一般每日补水仍不应少于2000-3000毫升。
  五宜调精神:冬天改变情绪的最佳方法就是活动,慢跑、跳舞、滑冰、打球等,是消除冬季烦闷、保养精神的良药。
  六宜空气好:冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,或在室内放一台负离子发生器,以清洁空气,健脑提神。
  七宜粥调养:冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡晨起服热粥,晚餐节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
  八宜入睡早:冬日阳气肃杀,夜间尤甚,古人主张“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。
 
  除了保持充足的睡眠,注意科学的饮食,进行适宜的锻炼之外,有意识地补充维生素C等,以提高免疫系统的功能,更有效地抵御严冬带来的各种细菌与病毒的侵袭也很有必要。维生素C是人体的一种必需维生素。
   
    冬季补肾精三穴——阴陵泉、关元、肾俞。
    冬季的养生大法是温阳祛寒湿,坚持每晚点按此三穴,为自己生起体内的炼丹炉。
    冬天养肾坚持每天晚睡时热水泡脚,依次按揉阴陵泉3、承山3、三阴交5分钟。
 
    据元代《御制饮膳正要》,冬季应常在早上喝粥,煮时粥里放一些补肾之物:藕:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、淀粉等丰富的多种营养成分。藕入中药,能清热解毒,利水消肿。散瘀血。
 
    山药:味甘,温,无毒。补中益气,止腰痛,壮筋骨。入药,能健胃,补肺,固肾,益精。
    大枣、莲子、芡实、胡萝卜:维生素B1、B2、C、淀粉等丰富的多种营养成分。
    栗子:厚肠胃,补肾虚。
    松子:延年、治便秘、痔疮。鲫鱼羹治久痔、便血。
    胡桃:核桃仁内含饺多的脂肪、蛋白质、糖、维生素A、C、E及磷、镁、铁等成分。是营养价比较高的干果品,也是一种高级油。中医认为核桃是一种滋养强壮药,适用于治肾亏腰疼,肺虚久嗽、气喘、大便秘结、病后虚弱、神经衰弱等症。润肌肤、黑头发。

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